Cette recette est a la base pour concevoir une buche de noel, aimant cette pate sucré je l'utilise pour faire d'autres gaeaux.
Rapide et facile.
100g de sucre en poudre
100g de farine
4 oeufs
25g de beurre fondu
Préchauffer le four à 200°C.
Séparer les blancs des jaunes d’oeuf.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajouter le beurre, puis la farine, en mélangeant bien.
Battre les blancs en neige et ajouter délicatement au mélange.
Verser le mélange dans un plat de votre choix.
Baisser la température du four à 180°C et enfourner pendant 15 minutes.
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